Cours de cuisine

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Cours de cuisine

De la cuisine simple, avec des produits régionaux frais et orientée végétarienne, ce qui n’empêche pas un accompagnement non végétarien lors de vos réalisations.

Catherine Huber, cuisinière professionnelle en cuisine traditionnelle, végétarienne et aux plantes sauvages, est une passionnée de nature, d’écologie, de patrimoines (archéologique et botanique) et de cuisine depuis de nombreuses années. Elle vous propose 12 sessions de 2 heures avec ensuite la dégustation sur place de votre repas cuisiné (voir les dates et horaires sur le formulaire d’inscription ci-dessous).

Les thèmes culinaires de ce 1er semestre  :
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jeudi 10 janvier 2019  –  Fêtons les Rois !
–  jeudi 24 janvier 2019  –  Les soupes hivernales et roboratives
–  jeudi 7 février 2019  –  Des galettes et des crêpes originales pour la Chandeleur !
–  jeudi 21 février 2019  –  Chinoiseries pour le Nouvel An chinois
–  jeudi 7 mars 2019  –  Pour un Mardi gras pas gras !
–  jeudi 21 mars 2019  –  Fêtons le printemps aux petits légumes !
–  jeudi 4 avril 2019  –  Tout (ou presque) sur le tofu
–  jeudi 25 avril 2019  –  Un goût d’embruns (les algues)
–  jeudi 9 mai 2019  –  Fêtons gaiement les grand-mamans et mamans
–  jeudi 23 mai 2019  –  Les pâtes à tartiner (sans huile de palme), salées et sucrées
–  jeudi 6 juin 2019  –  Buffet d’été
–  jeudi 20 juin 2019  –  Pique-nique au parc (préparé dans les locaux)

Les cours sont animés dans la cuisine de nos locaux au 2 ch. de la Montagne, 1224 Chêne-Bougeries. Voir notre plan d’accès

Le prix par session est de 10.- CHF y compris les produits frais du jour, 20.- CHF pour les non membres plus une participation aux produits frais du jour que Catherine aura acheté au préalable

Inscription :

MonsieurMadame

Je m'inscris aux sessions suivantes :

jeudi 10 janvier - 10h00 à 13h00
jeudi 24 janvier - 10h00 à 13h00
jeudi 7 février - 10h00 à 13h00
jeudi 21 février - 10h00 à 13h00
jeudi 7 mars - 10h00 à 13h00
jeudi 21 mars - 10h00 à 13h00
jeudi 4 avril - 10h00 à 13h00
jeudi 25 avril - 10h00 à 13h00
jeudi 9 mai - 10h00 à 13h00
jeudi 23 mai - 10h00 à 13h00
jeudi 6 juin - 10h00 à 13h00
jeudi 20 juin - 10h00 à 13h00

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